Colacei cu nuca si scortisoara

• 700 g faina 000
• 6 linguri zahar
• 6 linguri ulei
• 1 ou
• 1 plic drojdie uscata
• 250 ml lapte
• coaja rasa de la o lamaie
• o lingurita mai goala cu sare
• Umplutura:
• o cana de nuca macinata marunt
• 3 linguri scortisoara
• 3 linguri zahar

• Glazura:
• 3 linguri lapte
• 5 linguri zahar pudra

Glazura se prepara pe foc,se fierbe pana la topirea zaharului  si se ung melcisorii fierbinti.
Putem  sa-i ungem si cu miere sau cu ou.

Am amestecat totul ,am framantat si am lasat la crescut.Apoi am intins pe o planseta si am procedat ca in imaginile prezentate.Am copt la foc potrivit .Atentie!Se coc repejor.Ne uitam pe spatele unuia sa vedem daca e rumen,asa verificam pentru ca pe fata nu se rumenesc prea mult.